Bella的生活手札

【手作蔥花捲】
其實，Bella沒有那麼喜歡吃蔥花捲
但是，人在異鄉，總是會想吃吃家鄉味
並非所居之地買不到
而是喜歡自己動手做做
用有機麵粉和義大利橄欖油...就多了一種“安心”的感覺
自從有了麵包機之後〈情人節禮物〉
我就把揉麵糰的重責大任交給她
省去了揉面和發酵的工作
真的是輕鬆很多
麵皮上抹了油，加了蔥花
輕輕的將麵皮捲起來
留了一些空間以便待會繼續讓麵皮發酵
放在電鍋裡，再發酵十五分鐘後
即可加熱蒸熟
沒有蒸籠，自己發明的簡易蒸法
蔥花捲下面墊了樸瓜，這樣就不會黏鍋了
好吃好吃，老公也很捧場喔！

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第一次嘗試做Risotto
意外的好吃
作法相當簡單，卻沒有留下紀錄
僅在開動前隨便拍張照片
通常我只參考食譜中的食材
不愛聽從別人的“份量”建議
因為吃了幾次虧，上了幾次當
像是前不久的台式“碗糕”，就因為食譜中的水分和再來米粉的比例不對
通常，憑自己的經驗反而成功
材料：
Risotto---一包
牛油---適量
鹽---適量
胡椒粉---適量
鮮奶油/牛奶---適量
白酒---適量
洋蔥剁碎---適量
磨菇、草菇or各式菇類剁碎---適量
作法：
1. 洋蔥用牛油炒熟加入菇類
2. 加入Risotto
3. 加入白酒，讓米粒吸收白酒的甜份
4. 加入鮮奶油or牛奶悶煮三十分鐘左右
5. 上桌前，加點胡椒粉、義式香料和帕馬森起司粉
在家，也可以享受“義”國風味。

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真沒想到在麗江旅遊的重點活動會是“騎馬”
老實說，我不愛
擔心自己變成志玲小姐
再說，那馬糞味更是臭氣沖天
硬著頭皮陪老公騎馬
這趟旅程，我們前後還去騎了兩次馬
當然都是應映老公的要求囉！
每次騎完馬，褲子都是馬糞和濕泥
太陽不大，但紫外線超強的
準備了防曬乳液、外套、帽子、手套
結果還是曬黑了
在馬上坐了四個小時
屁股都快爆開了
老公還是一附很自在的樣子
好吧！他喜歡就好
【拉市海水源頭】
騎馬的行程有很多種
我們選擇以拉市海為目的地的“茶馬古道”行程
路程總計有四小時
每一匹馬都有馬夫陪著
我們坐在馬上，馬夫則牽著馬小跑步
一路上，大都是險惡的陡坡和淤泥
大多時候，我們都緊抓著馬
深怕自己墜馬〈我們有另購保險〉
【拉市海】
這就是所謂的拉市海
全世界緯度最高的溼地
沒有騎馬，還真不能走進湖邊
那綠油油的草地，不過是個假象
很多時候，馬兒也很難在這樣的溼地活動
而我的褲子，當然也被濺起的爛泥水給弄髒了
想想，這還是難得的經驗哪！
Bella有話要說：
茶馬古道是指存在于中國西南地區，以馬幫主要交通工具的民間國際商貿通道，是中國西南民族經濟文化交流的走廊，茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂，沿途擁有壯觀的自然風光和神祕的文化。

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Itlian Food 一直是我的最愛
鉛筆管麵，是先生的最愛
如果有時間，自己熬紅、白醬
沒時間，買現成的再自行加工也可以很好吃
義式麵包佐油醋
沙拉或水煮青菜營養百分百
吃，讓我們覺得好幸福喔！

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最近yahoo又被blocked了
yahoo的格子也看不了
驚人的是，無名可以看又可以寫
橫向移動的日子也有一年多了
不習慣，也得學著適應
最近除了用心工作
努力運動
還有就是認真的“做人”
週末的時候，開始下廚了
嚐試了好多道新菜
吃的飽飽的，就覺得好幸福喔！

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知道嗎？貝拉很想念大家
但是對岸的網域偏偏看不到無名
所以呢？貝拉很難過
因此暫時在yahoo建立個新家
希望大家有空來走走
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不曉得有多少夫妻會一起看xxx呢？
老公為了我倆的情趣生活
不惜貍貓患太子
圖A.
圖B.
仔細瞧瞧！
圖A. 和 圖B.有什麼不同處呢？
為了安全攜回這些“情趣”
老公突發奇想把這些進品放在一般電影包裝內...
呵呵！很無聊的“狸貓換太子”
Bella也是千百般個不願意啊！是老公硬要我寫的啦！

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【席夢斯~天使系列】
聽說天使都用這種床墊~
所以老公堅持要買席夢斯的天使系列
週年慶狂打的明星商品
粉不便宜喔！
【超厚床墊】
這床墊有將近35公分厚
ㄧ般床墊大都只有26-28公分
超厚的床墊，床包都要買歐規或美規的
否則都會“曝光”
【鋪上Bella最愛的白色床單】
IKEA的鐵鍛床架便宜又耐用
價錢只有床墊的1/9
【洛拉吊燈】
呵！房間的吊燈換成洛拉的
舊吊燈打算搬到“新家”註一
【天使系列使用心得】
不是很Q的床
較適合單人使用
因為很軟所以支撐力較差
容易影響他人睡眠〈和店員所述相反〉


註一‧新家，應該三月份會入住，會不會花錢做整理就還不知道了。 老公二月底會拍照給Bella 先研究一下，到時候再跟各位報告細節囉！

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【北上完成Bella的新髮型】
好久好久沒有改變髮型了
拍婚紗時，被造型師的超熱電棒搞出一頭的分岔
簡直是慘不忍睹
【陶瓷燙】
修剪了髮尾
燙起了捲捲的法拉頭
以後可以天天上捲子出門囉
【Bella的背影】
呵！這是Bella我的背影啦！
不過重點是在那頭髮喔
【燙髮心得】
搭乘高鐵北上燙髮
燙髮
剪髮
染髮
護髮
保養品
哩哩摳摳將近一萬塊咧！

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