“芋頭” 一直是我迷戀的食材之ㄧ


材料:蒸熟的芋頭、太白粉、地瓜粉、糖、鹽
至於份量的比例,我總是以經驗決定
因為天然食材很難掌握其水份所佔的比例
所以我總是以麵糰的乾濕度決定其份量
再試煮幾顆,就可以上桌了!



Bella總是喜歡一次做很多
分袋入冷凍櫃
每次煮甜湯,都可放一些芋圓
尤其有老公的捧場
Bella總是滿心歡喜的做東做西
- Jun 22 Mon 2009 12:00
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【手作】香Q芋圓